6 Strategien zur Kontrolle

Durch Leanna Skarnulis

Es ist an der Zeit, sich wieder mit Urlaubs- Leckereien zu versorgen. Egal, dass Sie und viele Ihrer Freunde und Verwandten in diesem Jahr Kalorien zählen. Es wäre schade, mit einer leeren Speisekammer erwischt zu werden, wenn Gäste vorbeikommen. Was könnte es weh tun, in einem Vorrat an ausgefallenen Schokoladen zu liegen, nur um auf der sicheren Seite zu sein?

Es ist, wenn Sie Ihre mit Schokolade verschmierten Finger betrachten und vier leere Bonbonpapier sehen, die Sie treffen. Du bist auf einem Rausch

Am nächsten Tag kommen Sie mit Ihren Kollegen in den Pausenraum und verwöhnen Sie sich mit den Keksen und anderen Urlaubskoststücken, die Sie die ganze Woche vermieden haben. In dieser Nacht gehst du zu einer Party, auf der du esse, als gäbe es kein Morgen.

Was ist passiert? Ihre Diät war so gut gelaufen - zumindest seit dem letzten Binge.

Warum machen uns besondere Anlässe anfällig?

Was ist das für besondere Anlässe - Feiertage, Hochzeiten, Geburtstage, Ferien -, die zum Essen einladen, wenn es überfüllt ist? Drei Experten sprachen über das Problem und gaben Ratschläge, wie man zurückspringen kann und wie man den nächsten Nervenkitzel verhindern kann.

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Besondere Anlässe lösen drei Gründe aus, sagt David L. Katz, MD, MPH, FACPM, Autor von Der Weg zum Essen

• Erstens bieten sie eine soziale Lizenz, um zu nerven, weil jeder es tut. "Genuss liebt Gesellschaft", sagt Katz.
• Zweitens bieten sie die Gelegenheit: "Sie sind umgeben von Lebensmitteln wie Pralinen und Belichtung erzeugt Genuss."
• Und drittens vermitteln sie ein festliches Gefühl: "Sie denken, weil es nicht etwas ist, was Sie normalerweise tun, ist es in Ordnung. Sie können das morgen kompensieren."

Besondere Anlässe sind Teil eines komplexen Netzes von Hobgoblins, die uns trotz unserer guten Absichten verführen. Stress, Einsamkeit, Langeweile und Benommenheit tragen alle dazu bei.

Deprivation ist eine der größten Fragen für Diätetiker, sagt Dee Sandquist, MS, RD, CD, Sprecherin der American Dietetic Association.

"Für manche Menschen abzunehmen bedeutet, die Mahlzeiten auszulassen und übermäßig hungrig zu werden", sagt sie. "Das könnte einen Wahnsinn verursachen. Sie werden sich nach den Lebensmitteln sehnen, die Sie auslassen."

Kannst du Mid-Binge aufhalten?

Ein Weg, um einen Nervenkitzel auszuschalten, besteht darin, vom Reiz wegzukommen, sagt Christian Crandall, PhD, Professor für Sozialpsychologie an der University of Kansas in Lawrence.

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"Lass die Süßigkeiten in einen Müllcontainer fallen", sagt Crandall. "Wenn Sie allein zu Hause sind, rufen Sie jemanden an, der herüberkommt, der Ihre Fähigkeit beeinträchtigen könnte, zu binge oder das Haus zu verlassen und in der Öffentlichkeit zu gehen. Das Auto zählt nicht."

Sandquist, Manager des Nutrition and Diabetes Center des Southwest Washington Medical Center in Vancouver, Washington, sagt, es sei nicht leicht, mitten im Binge aufzuhören ist möglich. Fragen Sie sich zunächst, ob sich der Binge wirklich lohnt.

Dann bemerken Sie, was den Knall ausgelöst hat. "Wenn ich zum Beispiel übermüdet bin, neige ich dazu, zu viel zu essen", sagt Sandquist. "Wir müssen lernen, uns auszudrücken und herauszufinden, was wir brauchen, anstatt Nahrung für Trost zu brauchen."

Notieren Sie sich schließlich Ihre Strategien zur Gewichtskontrolle - diejenigen, die Sie vor dem Nervenkitzel gestützt haben. Und sei sanft mit dir. "Wenn Sie mit fünf statt mit zehn Cookies aufhören, haben Sie Fortschritte erzielt." Sandquist sagt. "Es ist ein Prozess."

Sie empfiehlt, nicht zu versuchen, das Verlangen zu ignorieren, was zu Benachteiligungen führen kann. Verwalten Sie sie stattdessen, indem Sie mundgerechte Ablässe genießen.

Zum Beispiel können Sie ein Schokoladenbedürfnis mit einem kleinen Stück dunkler Schokolade befriedigen: "Machen Sie es zu einem Ereignis. Geben Sie 10 oder 15 Minuten." Alternativ schlägt sie vor, "fettarme Schokoladenmilch zu probieren oder ungesüßten Kakao, fettfreie Milch und künstlichen Süßstoff zu mischen."

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Wie kommst du zurück auf die Spur?

Wenn Sie in der Versuchung sind, zu denken, wie dies häufig bei Diätetikern der Fall ist, könnten Sie, wenn Sie Ihre Diät aufgeblasen haben, gleich weitermachen, was Katz zu sagen hat:

"Egal wie gut eine Person Sie sind oder wie gut Sie ein Fahrer sind, wenn Sie weit genug fahren, bekommen Sie irgendwann einen platten Reifen. Springen Sie aus dem Auto, nehmen Sie ein Taschenmesser heraus und stechen Sie die anderen drei durch Reifen? Das ist die Art von Reaktion, die die Menschen beim Abnehmen haben. Sie kreuzen mit, Sie haben Probleme, aber anstatt sie zu reparieren und wieder auf Kurs zu kommen, tun sie das diätetische Äquivalent dazu, die anderen drei Reifen zu punktieren. "

Unsere drei Experten sagen, dass es wichtig ist, sich daran zu erinnern, dass das Binge Menschen ist. Wir sind hart dafür, sagt Katz, der das Prevention Research Center der Medizinischen Fakultät der Yale University in New Haven, Conn leitet.

"Primitive Menschen mussten längere Zeit ohne Essen gehen, und die natürliche Reaktion auf das Essen bestand darin, alles in Sicht zu essen", sagt Katz. "Wenn moderne Menschen zu lange ohne Essen gehen, reaktivieren sie diese ursprüngliche Reaktion. Sie wird zu einem Verhaltensmuster, das sich ausbreitet."

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Mit anderen Worten, schneiden Sie sich etwas durch.

Und ob es sich bei Ihnen um eine übergroße Mahlzeit, um eine Woche Urlaub oder um einen monatelangen, nachgiebigen Urlaub handelt, versuchen Sie nicht, dies durch eine Bestrafung der Ernährung und Bewegung zu kompensieren.

"Es wird funktionieren, aber Sie gewinnen bei der ersten Gelegenheit wieder an Gewicht", sagt Katz. "Es stellt ein verrücktes Muster dar, von extremen Nachsicht bis hin zu Deprivation zu gehen, und es macht Sie verzweifelt besorgt über Ihre Beziehung zum Essen.

"Erinnern Sie sich an die Fabel von der Schildkröte und dem Hasen? Jeder, der Diät hält, möchte der Hase sein. Aber wer hat dieses Rennen gewonnen?"

Strategien zur Übernahme von besonderen Anlässen

Und was können Sie tun, um einen Binge zu stoppen, bevor er beginnt? Unsere Experten haben einige Tipps für Übergaben, bei denen Sie wahrscheinlich zu viel essen.

1. Sie haben bereits Ihre Urlaubssüßigkeiten gekauft? Es bleibt noch Zeit, dich aufzuhalten. "Speichern Sie ein mundgerechtes Stück, essen Sie es und genießen Sie es", sagt Sandquist. "Gib den Rest einem Obdachlosenheim. Nimm es nicht zur Arbeit." Lassen Sie Ihrer Fantasie die Arbeit an gesünderen Leckereien zu, die den Gästen serviert werden - wie köstliches frisches Obst oder eine rohe Gemüseplatte.

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2. Einen Plan haben. Essen Sie einen nahrhaften Snack, bevor Sie auf eine Party gehen. Sag dir, du isst nur die Hälfte von dem, was serviert wird, und bleib bei deinem Gelübde.

3. Planen Sie aktive Urlaubstage und Ferien. "Ich liebe Tage intensiver körperlicher Aktivität - Wandern, Reiten, Skifahren und wunderbare Festessen am Ende des Tages", sagt Katz. "Gehen Sie nicht davon aus, dass Sie an Gewicht zunehmen müssen, wenn Sie sich etwas Gutes tun. Kompensieren Sie mit körperlicher Aktivität."

4. Identifizieren Sie Ihre Auslöser. Wenn Sie beispielsweise zu einem Familientreffen gehen, fühlen Sie sich wahrscheinlich ärgerlich oder schuldig, wenn Sie schon seit langem mit bestimmten Familienmitgliedern Differenzen haben? Behandeln Sie diese Probleme. Lebensmittel können sie maskieren, aber nicht verschwinden lassen.

5. Unterscheiden Sie zwischen Verwöhnen und Kotzen. Lassen Sie sich gelegentlich verwöhnen, ohne außer Kontrolle zu geraten. Die Tendenz zu Schwarz-Weiß-Denken ist das Markenzeichen eines Problems mit Lebensmitteln, sagt Crandall. "Wenn du denkst, dass ein Snickers eine Katastrophe verursacht, dann denkst du vielleicht:" Warum gehst du nicht den ganzen Weg und bist wirklich nervig? "

6. Snack oft mit nahrhaften Lebensmitteln, um nicht übermäßig hungrig zu werden. Katz trägt überall eine isolierte Snackpackung. Es ist gefüllt mit Lebensmitteln wie getrockneten und frischen Früchten, Babykarotten, fettarmer Joghurt, Reisemix, Vollkorn-Müsli, Nüssen und gebackenen Chips. "Sie müssen sich verteidigen", sagt er. "Sie können nicht in die moderne" fettleibige "Umgebung gehen und hoffen, nicht fett zu werden, genauso wie Sie nicht ohne Regen in den Regen gehen würden und erwarten würden, nicht nass zu werden."