Wenn Sie jemals von einem gut gemeinten Freund erfahren haben, dass Sie Lebensmittel aus Dosen vermeiden sollten, rührt dies wahrscheinlich aus Angst vor einer Chemikalie namens Bisphenol A oder kurz BPA her. Die Hauptsorge ist, dass das Zeug in Ihren Körper gelangen und Ihnen etwas schaden könnte. Es wurde viel über seine Sicherheit debattiert, aber die FDA hat ihre Ansicht klargestellt: Es gibt kein Risiko für Ihre Gesundheit in Bezug auf die Menge, die Sie in Ihrer Ernährung bekommen.

Trotzdem haben viele Leute immer noch einige nagende Zweifel. Einige der Bedenken gingen auf eine CDC-Studie von 2008 zurück, die ergab, dass 92% der US-amerikanischen Erwachsenen Anzeichen von BPA im Urin hatten. Alarmglocken ertönten im ganzen Land. Wie kam es in unseren Körper und was, wenn etwas getan werden sollte?

Erfahren Sie, was die Wissenschaft über diese Chemikalie zu sagen hat und was Sie tun können, um Ihren Kontakt einzuschränken, wenn Sie Bedenken haben.

Was ist Bisphenol A und wo wird es gefunden?

Es ist eine Chemikalie, die manchmal im harten, klaren Plastik von Lebensmittelbehältern und Wasserflaschen liegt. BPA wird auch in einem Material namens Epoxidharz verwendet, das die Innenseite einiger Metalldosen für Speisen und Getränke auskleidet. Sie finden es möglicherweise auch in einigen medizinischen Geräten, zahnärztlichen Versiegelungen und CDs.

Eine Zeit lang wurde BPA in vielen Produkten verwendet. Aber 2010, als Sicherheitsbedenken Schlagzeilen machten, bat die FDA die Hersteller von Babyflaschen, Trinkbechern und Säuglingsnahrung um die Verwendung der Chemikalie zu beenden. Es ist daher unwahrscheinlich, dass Sie Babyartikel mit BPA mehr haben.

Die Hersteller vieler anderer Wasserflaschen und Behälter haben freiwillig auf BPA verzichtet. Während Sie vor einigen Jahrzehnten möglicherweise viele Produkte mit der Chemikalie in Ihrem Haus gehabt haben, ist dies jetzt weniger wahrscheinlich.

Warum sind manche Leute besorgt über BPA?

Wenn sich die Chemikalie in einer Dose oder in einer Plastikflasche befindet, kann sie in das Lebensmittel oder Getränk in den Behälter gelangen und sich beim Schlucken in Ihren Körper bewegen.

Die Menschen machten sich wegen der BPA-Sicherheit Sorgen wegen Tierstudien, die einen Zusammenhang zwischen hohen chemischen Konzentrationen und Unfruchtbarkeit, Diabetes, Fettleibigkeit, Herzkrankheiten und hohem Blutdruck zeigten.

Fortsetzung

Das neueste Denken der FDA

Im Jahr 2014 hat die FDA eine vierjährige BPA-Überprüfung abgeschlossen und einige Sorgen ausgeräumt. Die Agentur sagt, dass es in den Leveln, die jetzt in Ihr Essen kommen, sicher ist.

Die FDA sagt, es gibt eine Reihe neuer Studien, die die Risiken von BPA für den Menschen herunterspielen. Beispielsweise wurde bereits viel früher über die Auswirkungen der Chemikalie auf Mäuse geforscht. Eine neuere Studie kommt jedoch zu dem Schluss, dass Menschen BPA schneller in ihrem Körper abbauen als Mäuse. Daher sind die Ergebnisse der Tierforschung für uns möglicherweise nicht relevant.

Forscher fanden auch heraus, dass Ihr Körper BPA in eine inaktive Form umwandelt, wenn Sie es mit Nahrung in Ihren Körper bekommen, im Gegensatz zu einer direkten Injektion, die bei Versuchstieren durchgeführt wird.

Wie kann ich den Kontakt mit BPA einschränken?

Wollen Sie es immer noch sehr sicher spielen? Es gibt ein paar einfache Schritte, um BPA zu vermeiden:

Keine Plastikbehälter für Mikrowellen. Durch Hitze können sie im Laufe der Zeit zusammenbrechen und BPA freisetzen.

Suchen Sie nach Recycling-Codes am Boden der Lebensmittelbehälter. Diejenigen mit einer 3 oder 7 haben häufig (aber nicht immer) BPA.

Reduzieren Sie die Verwendung von Konserven. Die meisten haben BPA im Futter.

Verwenden Sie Behälter aus Glas, Porzellan oder Edelstahl, insbesondere für heiße Speisen oder Flüssigkeiten. Neue Forschungen haben die Frage aufgeworfen, ob BPA-freie Kunststoffe, die in der Regel ähnliche Chemikalien wie BPS und BPF verwenden, wirklich sicherer sind.