5 Strategien für den Umgang mit Angehörigen ohne Diät

Von Colette Bouchez

Zu lernen, weniger von den kalorienreichen Nahrungsmitteln zu essen, die Sie lieben, ist nicht immer einfach. Was kann es noch schwieriger machen: diese Mäste an Ihrem eigenen Esstisch hinabblicken zu müssen.

Von dem Ehepartner, der Ihnen am Valentinstag eine riesige Schachtel Pralinen bringt, bis zur Schwiegermutter, die Sie mit hausgemachten Leckereien an den dürren Freund, der Sie zu übermüdenden Mittagsdates einlädt, das Ergebnis ähnlich ist. Während ihre Absichten alle gut sein mögen, sagen Experten, dass die Ergebnisse für die Diätetiker, die versuchen, sich an einen gesunden Ernährungsplan zu halten, alle schlecht sein können.

"In den meisten Fällen ist es eine unbewusste Handlung der Nichtdieter, eine Diät mit Nahrungsmitteln oder Leckereien zu verführen, von denen sie wissen, dass sie verboten sind", sagt Charles Goodstein, MD, klinischer Professor für Psychiatrie am NYU Medical Center. " Es kann passieren, dass das Festhalten an Ihrer Entschlossenheit schwieriger wird. "

Wenn Ihnen das bekannt vorkommt, nehmen Sie sich Herz! Drei befragte Experten bieten fünf einfache Strategien an, um zu verhindern, dass Sie vom Gewichtsverlust abfallen, selbst wenn Sie von Freunden und Angehörigen ohne Diät umgeben sind.

1. Geben Sie eine Erklärung ab

Während es kann scheinen Dass Ihr Partner oder ein anderer geliebter Partner Sie absichtlich in Versuchung führt, indem Sie dieses Viertel erstklassiges Eis nach Hause bringen, sagen Experten, dass ihre Absichten wahrscheinlich nicht so sind, wie sie scheinen.

Laut Nancy Restuccia, MS, RD, wissen Leute, die keine Probleme mit dem Essen haben, häufig nicht, wie sehr Menschen versuchen, die Versuchung zu erleben. Es liegt also am Dieter, seine Gefühle bekannt zu machen.

"Sie müssen Ihren Partner wissen lassen, dass die Überwindung all dieser Lebensmittel Ihre Willenskraft einschränkt und es Ihnen schwerer macht, an Ihrem Essensplan festzuhalten", sagt Restuccia, Ernährungsberaterin am Centre for Obesity Surgery in New York-Presbyterian Krankenhaus / Columbia University Medical Center.

Wichtig sei auch, sie wissen zu lassen, dass dies nichts mit Willensschwäche zu tun habe.

"Sie müssen verstehen, dass niemand über unendlich viel Willenskraft verfügt - und egal wie stark Sie sind, Sie können Matten nicht jeden Tag Matten ins Gesicht schauen, ohne dass Ihre Willenskraft zusammenbricht", erzählt Restuccia.

Der beste Ansatz, sagt sie, ist, direkt Ihre Angehörigen zu bitten, Ihnen kein Essen als Geschenk zu geben - und was noch wichtiger ist, jedes mit Kalorien beladene Essen zu sich zu nehmen, das sie amüsieren, wenn Sie nicht in der Nähe sind, um zu sehen, zu hören und rieche es.

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2. Halten Sie die Versuchung außer Sicht

Selbst wenn Ihre Lieben einverstanden sind, ihre mästenartigen Leckereien zu sich zu nehmen, wenn Sie nicht in der Nähe sind, genügt es manchmal zu wissen, dass die verbotenen Lebensmittel in Reichweite sind, um Ihre Ernährung zu entgleisen. Wenn dies der Fall ist, sagt Lynda Mezansky, MS, RD, dass ein kleines Versteckspiel genau das ist, was der Diätarzt befohlen hat.

"Ich sage nicht, dass Sie das Essen vor Ihren Familienmitgliedern verstecken, holen Sie es einfach raus Ihre Anblick - bitten Sie sie, es in einem Schrank aufzubewahren, in dem Sie normalerweise nicht für Ihre Diätnahrung gehen, oder wenn Sie einen Kühlschrank im Keller oder im Familienzimmer haben, bewahren Sie die verlockenden Lebensmittel dort auf ", sagt Mezansky klinische Ernährungsberaterin im Health and Fitness Center des Stamford Hospital in Connecticut.

Wenn es schwieriger für Sie ist, zu dem verbotenen Essen zu gelangen, sagt sie, werden Sie weniger versucht sein, es zu essen.

3. Lernen Sie die Kunst der Substitution

Während der Hauptgang des Abendessens meistens nicht allzu schwierig ist - selbst wenn Sie mit einer Gruppe von Diät-Saboteuren Ellbogen reiben - kann sich dies ändern, wenn die Dessertzeit sich dreht. Wenn Familienmitglieder den Apfelkuchen à la mode, Käsekuchen-Sampler oder schokoladige Schokoladenkuchen vertreiben, kann dies dazu führen, dass Sie sich deprimiert und benachteiligt fühlen - ganz zu schweigen von der Versuchung.

"Es kann noch schlimmer sein, wenn Sie derjenige sind, der diese Desserts zubereiten muss", sagt Restuccia. "Wenn Sie die Zeit damit verbringen, Lebensmittel zuzubereiten, die Sie nicht essen können, fühlen Sie sich sicherlich ein bisschen schlecht."

Die Lösung hier: Gönnen Sie sich ein Geschmackserlebnis, indem Sie ein kalorienarmes Dessert zubereiten, das die Essenz Ihrer Familienmitglieder einfängt.

Wenn der Clan zum Beispiel Käsekuchen liebt, sagt Restuccia, "arzt" etwas fettarmen Ricotta-Käse mit einem kalorienarmen Süßstoff und Erdbeeren oder Blaubeeren auf, um den Geschmack ohne die Kalorien einzufangen. Wenn es sich um einen Apfelkuchen handelt, den Sie sich ansehen müssen, mischen Sie Apfelmus mit Zimt und kalorienarme Schlagsahne, um die Versuchung im Keim zu ersticken.

"Seien Sie kreativ bei der Suche nach Lebensmitteln, die den Geruch und den Geschmack der verlockenden Köstlichkeiten ohne die Kalorien erfassen, und Sie werden oft feststellen, dass es nicht so schwer sein wird, zuzusehen, wie andere die Leckereien essen."

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4. Teilen Sie die Gesundheit

Während traditionelle "Diät" -Futtermittel für Ihren Partner oder Ihre Familie nicht ansprechend erscheinen mögen, sagen Experten, dass Sie die Nahrungsmittel, die jeder begehrt, auf eine gesündere und kalorienbewusstere Weise herstellen können. Davon profitieren nicht nur Sie, sondern alle, mit denen Sie Mahlzeiten teilen.

Der Trick besteht darin, die Kunst der Substitution von Inhaltsstoffen zu erlernen.

"Verwenden Sie nicht aromatisierten, fettfreien Joghurt anstelle von Mayonnaise in Krautsalat oder Salatdressing. Verwenden Sie immer Magermilch anstelle von Vollmilch. Machen Sie Lasagne mit fettarmem Käse anstelle von Vollmilchkäse", sagt Mezansky. "Wenn Sie die Änderungen über ein paar Wochen schrittweise vornehmen, kann Ihre Familie den Unterschied nicht einmal bemerken."

Auch das Erstellen einer kalorienarmen Einkaufsliste hilft.

"Wenn Sie sich daran gewöhnen, gebackene Chips anstelle von gebratenen Chips, Popcorn anstelle von Käsekritzeln, Diät-Soda anstelle von normalem Soda zu gewöhnen, werden Sie jedem helfen - und wenn Sie versucht sind, einen Snack einzunehmen, kontrollieren Sie zumindest einige von den Kalorien und vom Fett ", sagt Mezansky.

Aber was ist, wenn Sie nicht derjenige sind, der die Mahlzeiten kocht oder einkauft?

Immer wenn Ihnen kalorienreiche Speisen serviert werden, essen Experten a wenig von den kalorienreichsten Gerichten (wie Lasagne oder Pizza) und füllen Sie den Rest Ihres Tellers mit Salat und Gemüse. Achten Sie darauf, die kalorienreichen Zutaten wie Knoblauchbrot oder Soße zu überspringen. Die gleiche Strategie funktioniert, wenn Ihr bester Freund Sie zum Mittagessen in Calorie City einlädt.

"Wenn nur kalorienreiche Speisen auf der Speisekarte stehen, bitten Sie Ihren Freund, Ihnen eine Vorspeise zu teilen, damit Sie zumindest weniger essen", sagt Restuccia. Und bestehen Sie darauf, dass Sie das nächste Mal das Restaurant auswählen. Dann wählen Sie eine, bei der Sie wissen, dass Sie etwas Gesundes bestellen können.

5. Beruhige dich

Für manche kann das Sehen und Riechen verbotener Speisen die ultimative Verführung sein. Für andere ist es weniger wichtig, was ihre Partner als was sie essen sagen.

Dies gilt insbesondere, wenn ein geliebter Mensch die Schachtel Pralinen überreicht und dabei Dinge wie "Ich mag dich plump" oder "Du bist sexier wenn du schwer bist" sagst. Experten sagen, dass solche Wörter oft eine Kante über den Rand schicken können. "Was viele übergewichtige Menschen gemeinsam haben, ist ein geringes Selbstwertgefühl, und wenn Sie bereits der Meinung sind, dass Sie unerwünscht sind, kann das Abnehmen noch mehr unerwünscht sein, wenn Sie glauben, dass Sie unerwünscht sind", erzählt Restuccia.

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Was sollten Sie tun, wenn dies passiert? Erstens, sagt Goodstein, versuchen Sie zu ergründen, warum sich Ihr Partner so fühlt. Sie könnten feststellen, dass es wirklich ihre Ängste sind und nicht ihre Wünsche, die sie zum Ausdruck bringen, sagt er.

"Wenn ein Partner beginnt, Gewicht zu verlieren und sein Aussehen zu verbessern, kann sich der andere bedroht fühlen oder Angst haben, dass diese neue attraktive Person sie nicht mehr will", sagt Goodstein.

Durch die Förderung des Übergewichtes der Diätetiker kann der Partner eine Form der Kontrolle ausüben - oder zumindest sicherstellen, dass derjenige mit dem "neuen" Körper weniger leicht abweicht.

Um dies zu umgehen, versichert er seinem Partner liebevoll, dass die Ziele des Gewichtsverlusts von der Gesundheit und nicht von der Eitelkeit bestimmt werden und dass der Verlust dieser zusätzlichen Pfunde dazu beiträgt, eine bessere Zukunft für Sie beide zu gewährleisten.

"Stellen Sie sicher, dass Sie die ernsten Gesundheitsrisiken erklären, die mit Übergewicht einhergehen, und versichern Sie ihnen, dass das Festhalten an Ihrer Ernährung eine Möglichkeit ist, um sicherzustellen, dass Sie länger in der Nähe sind, um die Zukunft zu teilen zusammen," sagt Mezansky.

Was auch helfen kann: Beziehen Sie Ihren Partner in Ihre Gewichtsabnahme ein.

"Sagen Sie ihnen, wenn sie Ihnen helfen können, die nächsten 10 Pfund zu verlieren, wird es eine Belohnung geben, die Sie beide genießen können, beispielsweise ein Wochenende oder den Kauf eines Artikels für das Haus, das Sie beide wollen", erzählt Mezansky.

Wenn jedoch ein Partner, ein Familienmitglied oder ein Freund Ihre Gewichtsabnahmepläne absichtlich zu untergraben scheint und es nicht hilfreich ist, sprechen Sie mit Ihrem Arzt.

Goodstein fügt hinzu: "Obwohl dies nicht allzu oft vorkommt, ist das Bedürfnis einer Person, den Erfolg der anderen Person zu untergraben, manchmal ein Zeichen für eine sadistische Persönlichkeit - mit Problemen, die auch in anderen Bereichen der Beziehung offensichtlich sein können. "

Ursprünglich am 15. Februar 2005 veröffentlicht.
Medizinisch aktualisiert am 23. Januar 2006.