Von „Food Pushers“ bis hin zu Parties, die Ihre Sinne verführen, erfahren Sie hier, wie Sie die Versuchungen der Urlaubsdiät überwinden können.

Von Colette Bouchez

Gerade wenn Sie endlich Ihr Gewicht unter Kontrolle haben, boom! Es sind die Feiertage und das Essen ist überall. Vom Büro bis zur Fabrik, vom Geschäft für Bürobedarf bis zur Drogerie (ganz zu schweigen von Partys und Familienveranstaltungen), scheint es, als sei die Erntedankfest-zu-Neujahrsfeier ein langes, verlockendes Essensfest, das Sie begeistern wird zunehmen.

Fügen Sie in den Emotionen der Saison hinzu und Experten sagen, dass die Feiertage Ihre Gewichtsabnahme-Bemühungen doppelt verkraften können.

"Sie haben den Stress der Ferien, zusammen mit dem Mangel an Schlaf und für viele einen Kessel von blubbernden Emotionen, die an die Oberfläche treten - und Sie bekommen all diese Lebensmittel, die Sie auf Schritt und Tritt locken ", sagt Warren Huberman, PhD, klinischer Psychologe, spezialisiert auf Gewichtskontrolle am New York University Medical Center." Es kann eine gefährliche Kombination für diejenigen sein, die Probleme haben, das zu essen, was sie essen . "

Aber es ist möglich, die Feiertagsessenfeste davon abzuhalten, Ihre Gewichtsabnahmepläne zu ruinieren. Experten sagen, eine der besten Möglichkeiten, um zu beginnen, besteht darin, herauszufinden, was in Ihrem persönlichen Urlaub wirklich zu Hause ist.

Essen und Gefühle: Das Holiday Weight Gain Double Whammy

Auch wenn es so aussieht, als ob die Versuchung, zu viel zu essen, in diesen handgefertigten Cannoli oder diesem deutschen Schokoladenkuchen steckt, ist es nicht die ganze Geschichte, einfach nur etwas mehr leckeres Essen zu haben. Eine kürzlich durchgeführte Studie zeigt, dass für die meisten von uns der Drang, zu jeder Jahreszeit zu viel zu essen, eher durch Emotionen als durch Umweltmerkmale bestimmt wird.

In der Forschung in der Zeitschrift veröffentlicht Fettleibigkeit, Heather Niemeier, PhD und Kollegen fanden heraus, dass für viele Menschen der Samen des Überessens tatsächlich in ihre Gefühle eingepflanzt wird. Außerdem fanden sie heraus, dass Menschen, deren Überessen durch Emotionen ausgelöst wird, tendenziell schwerer abnehmen und abnehmen.

"Wenn es um erfolgreiches Abnehmen geht, haben unsere Untersuchungen gezeigt, dass unsere Emotionen und unsere Gedanken tatsächlich eine größere Rolle spielen als Umwelthinweise - wir essen als Reaktion auf Gefühle - und für viele Menschen können die Feiertage eine ganze Reihe zusammenbringen "Schatztruhe der Gefühle, sowohl gut als auch schlecht", sagt Niemeier, Forscher am Miriam Hospital's Weight Control & Diabetes Research Center und der Warren Alpert Medical School der Brown University in Rhode Island.

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Sei es die Sehnsucht nach den Erinnerungen an vergangene Ferien, sich den lebenslangen Kämpfen stellen zu müssen, die bei Familienfesten in den Vordergrund treten, oder einfach nur um diese Jahreszeit allein zu sein, kann dies für viele auch eine Zeit der Traurigkeit sein.

"Wenn wir irgendwo in unserer Geschichte eine emotionale Reaktion haben, auf die wir mit dem Essen reagiert haben, wird dies erneut ausgelöst - diese Verbindung wird aufgebaut und bricht nicht ab, zumal wir sie im Laufe der Zeit immer wieder verstärken. "sagt Katherine Muller, PsyD, Direktorin des Cognitive Behavior Therapy - Programms des Montefiore Medical Center in New York.

Es gibt Forschungsergebnisse, die zeigen, dass das Essen selbst als emotionaler Auslöser wirken kann, sodass in dieser Zeit noch mehr Emotionen an die Oberfläche sprudeln.

"Genauso wie Musik Erinnerungen hervorrufen kann, können bestimmte Nahrungsmittel Erinnerungen anregen. Außerdem ist der Geruchssinn ein direkter Weg zum Gehirn", sagt Huberman."Manchmal kann sogar der Geruch eines bestimmten Urlaubsgeschirrs eine emotionale Reaktion hervorrufen, die Sie letztendlich mehrmals an den Buffettisch bringt, als Ihnen bewusst wird - und Sie wissen nicht einmal warum."

Experten sagen, wenn Sie sich einen Moment Zeit nehmen, um darüber nachzudenken, welche Rolle Feriennahrungsmittel in Ihrer Gedächtnisbank spielen, könnte dies helfen, die Versuchung zu überwinden, sie zu essen.

"Es ist in Ordnung, die Emotionen zu haben, über die Erinnerung nachzudenken, aber versucht nicht, die guten Zeiten zurückzubringen oder die schlechten Zeiten mit den Lebensmitteln zu verdecken, die Sie mit diesen Gefühlen assoziieren", sagt Muller.

Planen, um Urlaubsgewichtszunahme zu vermeiden

Obwohl das Verständnis, warum Sie essen, ein gewisses Maß an Kontrolle bieten kann, sagen Experten, dass es auch wichtig ist, bei jedem potenziellen Lebensmittelfest mit einem Plan darüber zu beginnen, wie Sie mit der Versuchung umgehen.

"Wenn Sie der Meinung sind, Sie könnten einfach in die Party gehen und sie beflügeln oder, schlimmer noch, glauben Sie, dass Sie einfach den Buffettisch vermeiden können, ist es fast eine sichere Sache, dass Sie die Kontrolle verlieren und alles in Sichtweite essen werden", sagt Huberman.

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Stattdessen, sagt er, muss man einen Bewältigungsplan haben.

In der Forschung kürzlich in der Zeitschrift veröffentlicht Verhaltensforschung und Therapie, Ärzte stellten fest, dass Diätassistenten, die versuchten, ihren Appetit mithilfe von Vermeidungsstrategien zu kontrollieren, ein erhöhtes Risiko für Überessen hatten als diejenigen, die Bewältigungsfähigkeiten entwickelten, um ihr Überessen zu kontrollieren.

Zu den Strategien, die am besten funktionieren, gehört das positive Selbstgespräch mit Hilfe von "Flash Cards" des Appetits, sagt Dr. Judith Beck, Klinischer Professor für Psychologie an der University of Pennsylvania in Philadelphia und Autor von DasBeck Diet Solution.

"Ein Teil der Beck-Lösung besteht darin, eine Liste mit allen guten Gründen zu erstellen, aus denen Sie abnehmen möchten, und sich jeden Morgen vorzulesen - und wenn Sie versucht sind, etwas zu essen, das Sie nicht geplant hatten, lesen Sie es einfach noch einmal. Sie erinnern sich also ständig daran, warum es sich lohnt, das Essen abzulehnen ", sagt sie.

Sie glaubt, dass Sie Ihre Gründe dafür ausdrücken müssen, dünn zu sein, genauso wie Sie die Rede, die Sie Ihrem Chef geben, wenn Sie eine Gehaltserhöhung fordern, oder das Pep-Gespräch, das Sie sich vor einer schwierigen Situation geben.

"Sie müssen sich konditionieren und Ihre Meinung darüber ändern, was Essen für Sie bedeutet", sagt Beck.

Muller sagt, dass diese Methode gut für diejenigen ist, die "Denker" sind und gut mit einem Skript umgehen. Für diejenigen, die spontanere "See it and eat it" -Typen sind, könnte eine Technik namens "achtsames Essen" am besten funktionieren, sagt sie.

"Oft ist Überessen mit einem primitiven, emotionalen Ort in uns verbunden, und wir fangen einfach geistlos an zu essen", sagt Müller. "Eine der Strategien wäre also, Achtsamkeit zu kultivieren: Bringe dich immer wieder ins Hier und Jetzt, merke, was in deiner Hand ist, merke, was auf deinem Teller ist, und achte auf das, was du isst."

Huberman sagt, dass Sie auch Party für Party gehen können, mit einem Plan für jede Veranstaltung: "Sie können die Anzahl der Gerichte, die Sie essen, begrenzen, wie viel Sie bei jedem Kurs essen werden, und sich auf die drei Nahrungsmittel beschränken, die Sie absolut lieben Am wichtigsten ist es, die Parameter so festzulegen, wie viel Sie verbrauchen, und dann Ihren Plan einzuhalten. "

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Lassen Sie nicht zu, dass 'Food Pushers' zur Gewichtszunahme im Urlaub führen

Trotz Ihrer besten Pläne können Ihre Urlaubsnahrungsmittelziele dank "Essensschubern" - Freunden, Familienmitgliedern und Mitarbeitern, die sich weigern, ein "Nein" als Antwort auf Muffel-Leckereien zu nehmen, immer noch schief gehen.

"Dies sind die Menschen, die aus irgendeinem Grund zu glauben scheinen, dass ihre Feiertagsfeier einfach nicht abgeschlossen ist, bis sie Sie dazu bringen, ihren Essensschwächen nachzugeben", sagt Huberman.

Von diesem Mitarbeiter mit dem bodenlosen Keksdose, über Mutter und Großtante Sue mit ihren Pekannusspasteten und Zillion-Carb-Füllung, bis hin zur Gastgeberin, die Sie nicht von ihrem Haus lassen wird, bevor Sie einen Teller Diätkost einnehmen Leckerliebhaber, selbst wohlmeinende Freunde und Familienangehörige, können Sie in die Diet Twilight Zone ziehen.

Der einfachste Ausweg? Sagen Sie einfach "Nein" - immer und immer wieder, sagen die Experten.

"Wir nennen das die defekte Rekordtechnik", sagt Huberman. "Wenn Sie weiterhin den Nahrungsmittelschieber höflich ablehnen, werden sie irgendwann aufhören, Sie zu drängen. Sie müssen nicht unhöflich sein, aber Sie müssen fest sein."

Beck fügt hinzu, dass wir das Recht haben sollten, das zu tun, was für uns gut ist.

"Wenn Sie Essen aufgrund einer Allergie oder aus religiösen Gründen ablehnen würden, würden Sie nicht zweimal darüber nachdenken," Nein "zu sagen und dabei zu bleiben", sagt Beck. "Gönnen Sie sich also das gleiche Gefühl, wenn Sie zu etwas" Nein "sagen, weil Sie Ihre Gesundheit schützen."

Es gibt keinen Grund für eine Erklärung, warum Sie nicht etwas essen wollen. Sie müssen nicht einmal das Wort "Diät" erwähnen.

"Es ist wirklich in Ordnung zu sagen" Nein, danke - es riecht nach Gott, aber ich bin wirklich satt. " Sie müssen nicht mehr erklären als das ", sagt Huberman.

Wenn Sie einfach nicht davonkommen, ohne etwas auf Ihrem Teller zu akzeptieren, sagt Muller, akzeptieren Sie es. Dann geh einfach in den nächsten Raum und lass ihn fallen.

"Nur weil es auf Ihrem Teller oder in Ihrer Hand liegt", sagt sie, "bedeutet das nicht, dass Sie es essen müssen."