Von E.J. Mundell

HealthDay Reporter

FREITAG, 19. Oktober 2018 (HealthDay News) - Die jüngsten nationalen Zahlen zu Diäten haben ergeben, dass fast die Hälfte der US-amerikanischen Erwachsenen alles in ihrer Macht Stehende tun, um die Taille zu vergrößern.

Laut Angaben der US-amerikanischen Zentren für Krankheitskontrolle und Prävention gaben 49,3 Prozent der Menschen ab 20 an, in den letzten 12 Monaten versucht zu haben, abzunehmen. Die Ergebnisse stützten sich auf eine nationale Gesundheitserhebung 2015-2016, die neuesten verfügbaren Daten.

Die neuen Statistiken zeigen einen signifikanten Anstieg gegenüber früheren Umfragen. Beispielsweise versuchten 43 Prozent der amerikanischen Erwachsenen, 2007-2008 abzunehmen, aber seitdem sind die Zahlen jedes Jahr stetig gestiegen, so das CDC.

Versuche zur Gewichtsabnahme waren in der letzten Umfrage bei Frauen höher als bei Männern (56,3 Prozent bzw. 42,2 Prozent), die Steigerungsraten waren jedoch im Laufe der Zeit für beide Geschlechter konstant.

Warum sorgen sich mehr Amerikaner als je zuvor um Übergewicht und Fettleibigkeit? Die registrierte Ernährungsberaterin Stephanie Schiff nennt mehrere Gründe.

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Zunächst einmal "sind wir sesshafter als je zuvor", sagte Schiff, der das Ernährungsprogramm im Huntington Hospital von Northwell Health in Huntington, NY, leitet. "Unsere Unterhaltung findet wahrscheinlicher statt, während wir sitzen - vor dem Fernseher vor einem Computer, mit unseren Handys in der Hand im Bett. "

Als nächstes "wir kochen nicht so viel selbst, wir essen mehr", sagte sie. "Und wenn wir keine Hand in unseren eigenen Mahlzeiten haben, haben wir keine Kontrolle darüber, was dazu gehört - andere tun es. Und sie fügen mehr Fett, mehr Zucker und mehr Salz hinzu."

Zunehmende Stressbelastungen können auch "den Chaos mit unseren Stoffwechseln beeinflussen", sagte Schiff, und das kann die Menschen dazu bringen, zu viel zu essen. Schlaflosigkeit sei ein weiterer bekannter Risikofaktor für schlechtes Essen, fügte sie hinzu.

Was funktioniert also, um schlank zu werden und zu verhindern, dass das Gewicht zurückkommt? Sharon Zarabi ist ein eingetragener Ernährungsberater, der das bariatrische Programm im Lenox Hill Hospital in New York City leitet.

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Sie glaubt, dass der Schlüssel darin liegt, gesunde Lebensgewohnheiten zu integrieren, die ein Leben lang halten - und nicht nur eine schnelle Lösung.

"Ich versuche zu vermeiden, das Wort" Diät "zu verwenden, da es sich um etwas handelt, das Sie für einen kurzen Zeitraum abhängig von der Nahrungsaufnahme aushalten," sagte sie. Stattdessen, sagte Zarabi, würde sie "ein gesünderes Leben fördern, das sich auf die Einbeziehung von Ritualen konzentriert, um ein neues Gefühl des optimalen Wohlbefindens zu definieren, um sich für das Leben gut zu fühlen."

"Sie folgen einer Diät, wenn Sie abnehmen wollen - und was dann?", Sagte sie. "Lifestyle hält das Gewicht ab und das kommt durch unser Verhalten."

Schiff stimmte zu. Sie bemerkte, dass selbst die verrücktesten, "seltsamsten" Diäten dazu beitragen können, Pfund abzunehmen, aber dann kommen diese Pfunde zurück.

"Weil der Verzehr von nur 500 Kalorien pro Tag möglicherweise nicht nachhaltig ist oder nur bestimmte Nahrungsmittel für Ihre Blutgruppe", erklärte sie.

Die wirkliche Lösung besteht darin, "langfristig einen Weg zu finden, der natürlich ist und Sie zufrieden fühlen", sagte Schiff. Das bedeutet, dass Sie Lebensmittel einschließen, an denen Sie tatsächlich Spaß haben.

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Das Festhalten an pflanzlichen Lebensmitteln und die Vermeidung von raffiniertem Zucker, raffiniertem Mehl und chemisch verarbeiteten Lebensmitteln funktioniert am besten, sagte Schiff.

"Manchmal bedeutet es auch, Ihre Umgebung zu verändern - problematische Lebensmittel in Ihrem Haus loszuwerden, die Lebensmittel, auf die Sie keine Kontrolle haben, oder dass Sie nur essen, weil sie da sind", sagte sie.

Das Endergebnis, sagte sie, ist "Änderungen vorzunehmen, von denen Sie wissen, dass Sie für den Rest Ihres Lebens damit leben können."

Und vergessen Sie nicht die Übung. Übung kann dabei helfen, den Gewichtsverlust zu steigern, aber noch wichtiger ist es, "Ihren Körper fein und gesund und stark zu halten", sagte Schiff. Und mit Übung - vor allem bei Widerstandsübungen - wenn das Gewicht zurückkommt, wird es als gesunder Muskel zurückkehren, nicht als Fett, sagte sie.

Die neuen Statistiken zum Gewichtsverlust wurden am 18. Oktober in der CDC-Zeitschrift veröffentlicht Wochenbericht über Morbidität und Mortalität.