Diese gesunden Gewohnheiten können Ihrem Körper dabei helfen, den Kalorienverbrauch zu steigern.

Von Elaine Magee, MPH, RD

Seit Jahren werden Produkte mit dem Versprechen vertrieben, mehr Kalorien zu verbrennen. Aber können Sie wirklich die Anzahl der Kalorien erhöhen, die Ihr Körper jeden Tag verbrennt?

Ja und nein, sagen Experten. Die Wahrheit scheint zu sein, dass der Weg Nr. 1, mehr Kalorien zu verbrennen, der altmodische Weg ist - indem man sich mehr bewegt.

"Im Wesentlichen wissen wir, dass es keine Möglichkeit gibt, mehr Kalorien zu verbrennen oder unseren Stoffwechsel zu erhöhen, als mehr zu bewegen", sagt Dr. Barry M. Popkin, Direktor des Interdisziplinären Adipositas-Programms an der University of North Carolina, Chapel Hill.

Die Forschung legt jedoch nahe, dass es einige andere Möglichkeiten gibt, wie Sie die Kalorienverbrennung erhöhen können. Hier sind acht Möglichkeiten, um mehr Kalorien zu verbrennen und Fett zu bekämpfen:

1. Übung zum Verbrennen von Kalorien

Christopher Wharton, PhD, ein zertifizierter Personal Trainer und Forscher am Rudd Center für Ernährungspolitik und Fettleibigkeit an der Yale University, hat es einfach ausgedrückt: "Je mehr Zeit mit dem Training verbracht wird und je kräftiger die Übung ist, desto mehr Kalorien werden verbrannt."

Adipositas-Experte George Bray, MD, mit dem Pennington Biomedical Research Center in Baton Rouge, La, glaubt, dass ein flotter Spaziergang jeden Tag wahrscheinlich der wichtigste Ratschlag für jeden ist, der mehr Kalorien verbrennen möchte.

Wenn Sie Sport treiben, verbrennt Ihr Körper natürlich Kalorien, um Ihre Aktivität zu fördern. Aber Übung ist das Geschenk, das immer weitergibt. Das liegt daran, dass Ihr Körper auch nach Ende Ihres Trainings noch mehr Kalorien verbrennt.

Es ist schwer zu sagen, wie lange dieser Effekt anhält (je nach Körperzusammensetzung und Trainingsniveau). "Es ist sicher zu sagen, dass die Stoffwechselrate durch aerobes Training für mindestens 24 Stunden erhöht werden kann", sagt Wharton.

Wenn Sie diesen kalorienverbrennenden Effekt verlängern möchten, empfiehlt Wharton das Training für längere Zeit.

"Studien haben gezeigt, dass mit zunehmender Trainingszeit die Erhöhung der Stoffwechselrate im Ruhezustand verlängert wird", sagt er.

2. Krafttraining zum Muskelaufbau

Wenn Sie trainieren, verwenden Sie Muskeln. Dies hilft beim Aufbau von Muskelmasse, und Muskelgewebe verbrennt mehr Kalorien - auch wenn Sie sich in Ruhe befinden - als Körperfett. Laut Wharton verbrennen 10 Pfund Muskeln an einem ruhenden Tag 50 Kalorien, während 10 Pfund Fett 20 Kalorien verbrennen würden.

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"Der effektivste Weg, den Stoffwechsel zu steigern und mehr Kalorien zu verbrennen, ist durch aerobes Training und Krafttraining. Beides ist wichtig", sagt Megan A. McCrory, Doktorandin an der School of Nutrition und der Bewegungswissenschaft an der Bastyr University, in einer E-Mail Interview.

Krafttraining wird besonders wichtig, wenn wir älter werden, wenn sich unser Stoffwechsel verlangsamt.Um dies zu beenden, können Sie Ihr Workout mindestens ein paar Mal pro Woche mit Krafttraining ausstatten. Die größten Muskeln (und damit die größten Kalorienbrenner) befinden sich in den Oberschenkeln, im Bauch, in der Brust und in den Armen.

3. Trinken Sie koffeinhaltigen grünen oder schwarzen Tee

Koffein ist ein Stimulans, und Stimulanzien erhöhen tendenziell die Kalorien, die Sie verbrennen. Ein wahrscheinlicher Grund ist, dass sie Ihnen den kurzfristigen Eindruck vermitteln, dass Sie mehr Energie haben, was dazu führen könnte, dass Sie sich mehr bewegen. Koffein kann auch Stoffwechselveränderungen im Körper verursachen, die zu mehr Kalorien führen können.

"Selbst ältere Studien weisen darauf hin, dass 250 Milligramm Koffein, das mit einer Mahlzeit konsumiert wird, den Kalorienverbrauch der Mahlzeit um 10% erhöhen können", sagt Jamie Pope, MS, RD, LDN, Ernährungsdozent an der Vanderbilt University School of Nursing. Im Laufe der Zeit könnte dies von Bedeutung sein, sagt Pope in einem E-Mail-Interview: "Ungefähr 75 Kalorien pro Tag bedeuten über 2.100 Kalorien in einem Monat."

In den letzten Jahren haben einige Studien gezeigt, dass grüner oder schwarzer Tee über das Koffein hinausgehende Vorteile haben kann.

Eine Studie stellte eine Verringerung der Nahrungsaufnahme bei Ratten fest, denen ein Polyphenol aus grünem Tee verabreicht wurde. Eine andere Studie, in der der Mensch schlussfolgerte, dass grüner Tee wärmeproduzierende und kalorienverbrennende Eigenschaften hatte, die über das hinausgehen, was durch Koffein erklärt werden kann. Als 31 gesunden jungen Männern und Frauen drei Tage lang drei Portionen eines Getränks mit Grüntee-Catechinen, Koffein und Kalzium verabreicht wurden, stieg der 24-Stunden-Energieverbrauch laut Forschung der Universität Lausanne in der Schweiz um 4,6%.

Das Trinken von Tee zu den Mahlzeiten kann einen weiteren Effekt der Fettbekämpfung haben. Teeextrakt kann die Aufnahme von Kohlenhydraten im Körper stören, wenn er in derselben Mahlzeit konsumiert wird. Dies geht aus einer im September 2006 veröffentlichten Studie hervor American Journal of Clinical Nutrition.

Alle diese möglichen Auswirkungen sind zwar gering, aber es gibt noch einen weiteren Vorteil für das Trinken von Tee. Eine kalorienarme Tasse Tee anstelle eines Getränks mit Kalorien (wie ein Soda) zu haben, wird sicherlich die Anzahl der aufgenommenen Kalorien reduzieren.

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4. Essen Sie kleinere, häufigere Mahlzeiten

Jedes Mal, wenn Sie eine Mahlzeit oder einen Imbiss essen, schaltet sich Ihr Magen-Darm-Trakt sozusagen ein und beginnt, Nahrung zu verdauen und Nährstoffe aufzunehmen. Es kostet Kalorien, die menschliche Verdauungsmaschine in Gang zu setzen. Es ist also sinnvoll, je mehr kleine Mahlzeiten oder Snacks Sie im Laufe des Tages zu sich nehmen, desto mehr Kalorien verbrennen Sie.

Es gibt nicht viele Beweise für diesen Effekt, schreibt McCrory in einem E-Mail-Interview. Aber viele Experten glauben, dass dies im Vergleich zu ein oder zwei sehr großen Mahlzeiten ohnehin eine gesündere Art zu essen ist. Und wenn es dazu führt, dass sogar ein paar zusätzliche Kalorien verbrannt werden, sogar noch besser!

5. Frühstück nicht überspringen

Laut einem aktuellen Leitartikel in der Zeitschrift der American Dietetic Association.

Einige Untersuchungen haben gezeigt, dass Menschen, wenn sie das Frühstück auslassen, dazu neigen, am Ende des Tages mehr Kalorien zu sich zu nehmen. Andere Studien deuten darauf hin, dass das Überspringen des Frühstücks bei Teenagern mit einem höheren Body-Mass-Index zusammenhängt.

Während wir in diesem Bereich mehr Forschung betreiben könnten, ist ein gesundes Frühstück als Lebensgewohnheit durchaus sinnvoll.

6. Essen Sie fettarme Milchprodukte

Das Kalzium aus fettarmer Molkerei hilft nicht, mehr Kalorien zu verbrennen, aber es kann ein paar Dinge tun, um Körperfett abzubauen. Die Ergebnisse einer kürzlich durchgeführten dänischen Studie deuten darauf hin, dass wir möglicherweise weniger Fettkalorien aus einer Mahlzeit aufnehmen, wenn wir Kalzium aus fettarmer Molkerei konsumieren.

In einer anderen kürzlich durchgeführten Studie schien der Verzehr von mehr kalziumreichen Lebensmitteln - einschließlich fettarmer Milchprodukte - mit einer geringeren Menge an Bauchfett, insbesondere bei jungen Erwachsenen, zu tun.

7. Trinken Sie 8 Tassen Wasser pro Tag

"So ziemlich alles, was Sie an Ihrem Körper zur Verbrennung von Kalorien fordern, einschließlich der Aufnahme und Verwendung von Wasser, während das Flüssigkeitsgleichgewicht (manchmal durch das Ausscheiden von Überschuss) aufrechterhalten wird", sagt Pope.

Das Trinken von fast acht Tassen Wasser (2 Liter) kann nach Erkenntnissen einer kleinen Studie aus Deutschland dazu beitragen, fast 100 zusätzliche Kalorien pro Tag zu verbrennen, stellt Papst fest.

Das hört sich vielleicht nicht nach viel an, könnte aber bis zu 700 Kalorien pro Woche oder 2.800 Kalorien pro Monat betragen. Wir sollten sowieso etwas tun, um unseren Darm und unsere Nieren glücklich zu halten und um zu verhindern, dass Durst mit Hunger verwirrt wird. (Papst fügt hinzu, nicht zu übertreiben; es ist möglich, gefährliche Mengen Wasser zu trinken.)

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8. Zappeln

Jede Art von Bewegung erfordert Energie und Fummeln ist definitiv eine Bewegung.

"Ältere Studien deuten darauf hin, dass zusätzliche Kalorien jeden Tag mit Zappeln verbrannt werden können", sagt Pope.

In einer Studie wurde sogar festgestellt, dass informelle Bewegungen wie z. B. das Zappeln wichtiger sind als formelle Workouts, um festzustellen, wer mager und wer fettleibig ist.

Ernährung und Bewegung sind gute Themen, die Sie mit Ihrem Arzt besprechen können. Bevor Sie ein neues Übungsprogramm beginnen oder Ihre Diät ergänzen, sollten Sie mit Ihrem Arzt darüber sprechen. Wenn Sie unter bestimmten Erkrankungen leiden oder bestimmte Medikamente einnehmen, kann es zu Aktivitäten oder Nahrungsergänzungsmitteln kommen, die Sie vermeiden sollten.