Gefährdet Sie der Gewichtsverlust?

Von Gina Shaw

Gewichtsverlust und Knochenschwund können manchmal Hand in Hand gehen.

Ärzte wissen, dass Frauen mit Anorexie, die über lange Zeit die Kalorien stark einschränken, ein erhöhtes Osteoporoserisiko haben. Die Essstörung greift in die Hormone ein, die zur Aufrechterhaltung des Knochens benötigt werden, ganz zu schweigen von den Nahrungsmitteln, die die Menschen zum Knochenaufbau benötigen.

Aber was ist, wenn Sie keine Magersucht haben? Welcher Zusammenhang besteht zwischen Osteoporose und normaler Diät? Woher wissen Sie, ob Sie ein Risiko für einen Knochenverlust haben? Welche Art von Diät ist für Ihre Knochen sicher?

Diese Fragen sind schwer zu beantworten, sagt Felicia Cosman, MD, Ärztlicher Direktor des Clinical Research Center im Helen Hayes Hospital in Haverstraw, New York, und ein Redakteur von Osteoporose: Ein evidenzbasierter Leitfaden für Prävention und Management.

Wann setzt eine Diät ein Risiko für Osteoporose ein?

Insgesamt ist der beste Weg, Ihre Knochen zu schützen, während Sie abnehmen, regelmäßig Sport zu treiben und gesunde Lebensmittel zu sich zu nehmen. Was ist, wenn Sie den langsamen, aber sicheren Weg zum Abnehmen nicht gehen wollen?

„Wenn Sie während Ihrer Hochzeit oder eines anderen großen Ereignisses für ein paar Wochen eine Crash-Diät machen, wird dies wahrscheinlich keine großen Auswirkungen haben - obwohl ich immer raten würde, dafür zu sorgen, dass Sie während dieser Zeit ausreichend Kalzium und Vitamin D erhalten “, Sagt Cosman.

Menschen, die versuchen, ein sehr dünnes Gewicht während ihres gesamten Lebens beizubehalten, haben definitiv ein höheres Risiko für Osteoporose. Was ist "dünn"? Experten definieren es als Body-Mass-Index von 18,5 oder darunter.

"Das BMI scheint die stärkste Beziehung zum Knochen zu haben", sagt Beth Kitchin, MS, RD, Assistenzprofessor in der Abteilung für Ernährungswissenschaften an der University of Alabama-Birmingham. „Unterhalb eines normalen BMI sehen Sie einen Einfluss auf die Knochendichte. Es ist natürlich ein Kontinuum: Jemand mit einem BMI von 19 oder 20 hat möglicherweise noch eine geringere Knochenmasse als der Durchschnitt, obwohl sein BMI im gesunden Bereich liegt. "

Cosman weist darauf hin, dass das Gewicht - unabhängig vom BMI - einen Prädiktor für den Knochenverlust darstellt. „In vielen Studien scheint das Gewicht von etwa 127 Pfund mit einem gewissen Risiko für Osteoporose-Brüche verbunden zu sein“, sagt Cosman.

Sie fügt hinzu, dass sie nicht vorschlägt, dass die Menschen übergewichtig werden, um einen Knochenverlust zu verhindern.

"Es ist nur wichtig zu wissen, dass Sie, wenn Sie einen dünnen Rahmen haben, besonders darauf achten müssen, gesunde Knochen aufzubauen und zu erhalten."

Fortsetzung

Der Einfluss von Crash-Diät auf die Knochengesundheit

Selbst wenn Sie nicht "kleinknoch" oder besonders dünn sind, kann eine langfristige "Crash" -Diät Auswirkungen auf die Knochengesundheit haben, sagt Cosman.

„Wenn Sie etwa sechs Monate lang 800 oder 900 Kalorien pro Tag essen, ist dies wahrscheinlich schlecht für Ihre Knochen. Ich würde sagen, dass eine Schwelle von mindestens 1.200 Kalorien pro Tag davon abhängt, was nötig ist, um Ihre Knochen und Ihr Gewebe zu erhalten. Wenn Ihre Kalorienaufnahme über einen längeren Zeitraum deutlich unter der Kalorienaufnahme liegt, verursachen Sie wahrscheinlich Schäden. "

"Ich glaube nicht, dass Erwachsene unter 1.200 Kalorien pro Tag sein sollten", stimmt Beatrice Edwards, MD, MPH, außerordentlicher Professor für Medizin und Direktor des Bone Health and Osteoporosis Center der Feinberg School of Medicine der Northwestern University, zu. "Darunter setzen Sie sich selbst einem Risiko."

Selbst wenn Sie keine Essstörung haben, könnten Sie Ihre Knochen mit "gestörtem Essen" beschädigen, sagt Edwards.

„Ich kenne viele Frauen so. Sie haben einen sehr hektischen Lebensstil - vielleicht telefonieren sie mit japanischen Handelsaktien und sie haben eine Powerbar zum Frühstück, eine Tasse Kaffee zum Mittagessen und eine Lean Cuisine zum Abendessen “, sagt sie. "Es ist kein" Syndrom ", aber es geschieht, und die Leute, die das tun, verlieren nicht nur Knochen, sondern auch die Muskelstruktur."

Wie kann man gleichzeitig Gewicht verlieren und die Knochengesundheit erhalten?

Versuchen Sie es auf altmodische Weise, sagt Edwards. "Keine Grapefruit-Diäten!" Sie empfiehlt ausgewogene Mahlzeiten wie die von Weight Watchers und Jenny Craig. "Ich schätze besonders Weight Watchers, weil Frauen sagen, nach 50 brauchen sie drei Milchportionen pro Tag und Kalziumpräparate."

Wenn Sie Kalorien über einen längeren Zeitraum (mehr als ein paar Wochen) einschränken, ist es besonders wichtig, sorgfältig auf die Nährstoffe zu achten, die Sie erhalten, sagt Kitchin. "Wenn Sie Kalzium mit den Kalorien reduzieren, die Sie schneiden, könnte dies definitiv ein unabhängiger Risikofaktor für Osteoporose sein."

Unabhängig von Ihrer Ernährung sollten Sie täglich 1.000 mg Kalzium und 400-800 IE Vitamin D erhalten, wenn Sie unter 50 Jahre alt sind. Wenn Sie über 50 sind, benötigen Sie täglich 1.200 mg Kalzium und 800-1000 IE Vitamin D .

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Glücklicherweise gibt es viele gute Calciumquellen, die Ihre Ernährung nicht beeinträchtigen:

• fettarme Milchprodukte
• dunkelgrünes Blattgemüse
• Mit Calcium angereichertes Vollkorngetreide
• mit Calcium angereicherte Säfte
• Kalziumergänzungen

Wenn Sie ein chronischer Diätetiker sind, gehen Ihnen diese Nährstoffe möglicherweise zuwenig aus. Umso wichtiger ist es, ein Kalziumpräparat einzunehmen.