Experten sagen, dass einige Dosierungen und Verbote von Lebensmitteln am besten ignoriert werden.

Von Colette Bouchez

Haben diese Diätwürde Glocken im Kopf ?:

• Essen Sie nicht vor dem Zubettgehen, sonst werden Sie an Gewicht zunehmen.
• Durch das Auslassen von Mahlzeiten können Sie die Pfunde abnehmen.
• Wenn Sie auf Diät bleiben möchten, essen Sie jeden Tag zur gleichen Zeit.

Experten sagen, dass dies unter Dutzenden von dummen Essensregeln ist, die wir oft zu dem Buchstaben befolgen.

"Einige sind Halbwahrheiten, andere Mythen, und andere sind eindeutig schädlicher als andere, aber die meisten von ihnen helfen nicht beim Abnehmen oder machen das Abnehmen leichter", sagt Elizabeth Somer, MA, RD, Autorin von 10 Gewohnheiten, die eine Frau Diät durcheinander bringen.

Dennoch bestehen viele von uns darauf, zu glauben, dass unsere Programme zur Gewichtsabnahme nicht erfolgreich sind, wenn wir nicht "den Regeln folgen".

"In manchen Fällen können Regeln Hoffnung geben, fast wie ein Aberglaube", sagt Abby Aronowitz, PhD, Autor von Your Final Diet. "In anderen Fällen können sie das Versprechen der Kontrolle bieten - bestimmte vertraute Essensregeln bieten ein Gefühl von Komfort."

Am Ende sagen Ernährungsexperten, dass viele der von uns geschätzten Essens- und Diätregeln gebrochen werden sollen - ohne Schuldgefühle! Drei Experten gaben an, dass es sich dabei um einige der dümmsten Essensregeln handelt.

10 Essensregeln zu ignorieren

1. Essen in der Nacht wird auf die Pfunde stapeln.

"Es sind die Gesamtkalorien, die Sie über einen Zeitraum von 24 Stunden - und häufiger über eine Woche - verbrauchen. Das ist der Grund, warum Sie an Gewicht zunehmen, und wenn Sie diese Kalorien essen, spielt das keine Rolle", sagt der Senior der New York University klinische Ernährungswissenschaftlerin Samantha Heller, RD.

Das heißt, da Sie nachts müder sind, ist Ihre Entschlossenheit möglicherweise geringer, sagt Heller. Daher neigen Sie dazu, größere Portionen oder mehr kalorienreiche Lebensmittel zu sich zu nehmen, als Sie dies tagsüber tun würden. Aber solange Sie Kalorien und Portionsgröße im Auge behalten, können Sie Ihren Hungeralarm auf die Zeit einstellen, die zu Ihrem Lebensstil passt.

2. Es ist am besten, jeden Tag zur gleichen Zeit zu essen.

"Iss, wenn du Hunger hast, nicht wenn die Uhr sagt, es sei Zeit zu essen", sagt Somer. Somers kann zwar dazu beitragen, die Essenszeiten konstant zu halten, doch sagt Somers, dass es zwingender ist, sich an das Essen zu halten, wenn man keinen Hunger hat - oder sich zu zwingen, zu warten, wenn man gerade ist. Wenn Sie zu einem bestimmten Zeitpunkt etwas essen müssen - beispielsweise während einer bestimmten Mittagspause an Ihrem Arbeitsplatz -, schneiden Sie sich den Rest des Tages etwas ab und essen Sie nur dann, wenn der Bauch Ihnen sagt, dass es Zeit ist.

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3. Eine Diät mit einem Buddy macht den Gewichtsverlust immer einfacher.

Niemand zweifelt daran, dass sich Kameradschaft und gemeinsame Ziele für Diätetiker auszahlen können. Aronowitz weist jedoch darauf hin, dass das Buddysystem in einigen Fällen gegen Sie und Ihren Buddy wirken kann.

"Wenn ein Kumpel versagt und der andere nicht, wird das Gleichgewicht deutlich gestört und es kann zu Spannungen und Verlegenheit kommen", sagt sie. Letztendlich, sagt Aronowitz, ist der Gewichtsverlust eine persönliche Reise. Wenn Sie feststellen, dass es mit einem Freund einfacher ist, denken Sie daran, nur gegen sich selbst zu kämpfen, nicht gegen sich.

4. Mit Diätfett fühlen Sie sich länger satt, sodass Sie weniger essen.

Dies war seit vielen Jahren eine allgemein anerkannte Essensregel. Aber Somers sagt, neue Forschung hat diese Logik in Frage gestellt. Es hat sich gezeigt, dass es zwar länger dauert, bis Fett verdaut wird, "aber es ist die am wenigsten sättigende einer Lebensmittelgruppe - also nein, es wird Ihnen nicht helfen, Ihren Appetit zu kontrollieren", sagt Somers. Die Nahrungsmittel, die den Hunger wahrscheinlich am längsten abhalten, sind Eiweißnahrung, gefolgt von Kohlenhydraten, dann Fetten, sagt sie.

5. Wenn Sie Ihre Diät durchbrennen, können Sie genauso gut bis zum nächsten Tag warten, um wieder auf Kurs zu kommen.

Nichts könnte weiter von der Wahrheit entfernt sein, erzählt Heller.

"Jede Mahlzeit ist wichtig. Wenn Sie also das große Stück Geburtstagskuchen zum Mittag gegessen haben, gehen Sie mit Ihrer nächsten Mahlzeit wieder auf Kurs", sagt sie. "Sie müssen nicht einen ganzen Tag gesundes Essen haben, damit es zählt."

6. Essen auf einer Party oder wenn der Besuch unhöflich ist.

"Wenn Sie an Diabetes leiden oder eine schwere Nahrungsmittelallergie gegen etwas hatten, würden Sie nicht zweimal darüber nachdenken, ob Sie ein Essen ablehnen, dessen Sie sich nicht sicher waren - und Sie sollten das gleiche Gefühl der Priorität fühlen, wenn Sie ein Essen ablehnen, das Sie kennen wird Ihre Diät ruinieren ", sagt Heller.

7. Wenn Sie ab und zu eine Mahlzeit auslassen, können Sie verlieren.

"Wenn Sie eine Mahlzeit auslassen, werden Sie bei der nächsten Mahlzeit so hungrig sein, dass Sie wahrscheinlich zu viel essen", sagt Somer. Darüber hinaus kann das Überspringen von Mahlzeiten tatsächlich dazu beitragen, dass sich der Stoffwechsel verlangsamt, was bedeutet, dass Sie weniger Kalorien verbrennen, sagt Aronowitz.

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8. Brot wird gemästet, Nüsse werden gemästet, Pasta wird gemästet.

"Es ist nicht Was Sie essen, was zur Gewichtszunahme beiträgt ", sagt Heller." Es ist wichtig, wie viel Sie essen. "

Vollkornbrot ist zum Beispiel eine großartige Nährstoffquelle, und es wird nicht dazu führen, dass Sie mehr Gewicht gewinnen als jede andere Nahrung mit der gleichen Anzahl an Kalorien.

9. Alle Kalorien sind gleich.

Es ist zwar wahr, dass 1.400 Kalorien 1.400 Kalorien sind, ganz gleich, wie Sie den Käsekuchen schneiden, aber Experten sagen, dass bestimmte Nahrungsmittel eine größere Fähigkeit haben, Sie aufzufüllen, bevor sie Sie füllen. Diese sind in der Regel faserreiche, wasserreiche Lebensmittel wie Obst, Gemüse und Vollkornprodukte.

Außerdem, sagt Heller, erhalten Sie mehr Nährstoffe beispielsweise von einem 100-Kalorien-Apfel als von einer 100-Kalorien-Portion Weißbrot.

"Alle Kalorien sind gleich, wenn Sie nur Kalorien zählen, um Gewicht zu verlieren", sagt Heller. "Aber wenn Sie sich darum kümmern, wie Sie an Gewicht verlieren oder Ihren Hunger kontrollieren oder die Gesundheit Ihres Körpers kontrollieren, dann sind alle Kalorien nicht gleichwertig."

10. Wenn Sie Ihren Teller nicht reinigen, verschwenden Sie Nahrung (vergessen Sie nicht die hungernden Kinder, von denen Mom Ihnen erzählt hat).

Die Bindung von Emotionen an das Essen (etwa wenn Sie sich schuldig fühlen, wenn Sie Ihr Essen auf dem Teller liegen lassen) schafft die Bühne für emotionales Überessen, sagt Aronowitz. Wenn Sie gelernt haben, dass das Reinigen Ihres Tellers der beste Weg ist, um Wertschätzung für eine Mahlzeit zu zeigen, sagt sie, zeigen Sie Ihre Dankbarkeit mit verbalem Lob, indem Sie nach dem Rezept fragen, oder indem Sie ein Dankeschön senden oder das nächste senden Tag.

"Nahrung ist einfach eine Quelle für den Körper - keine emotionale Auszahlung oder Bezahlung", sagt Aronowitz. Wenn Sie sich einfach nicht richtig vom Tisch entfernt fühlen, bevor Sie Ihren Teller gereinigt haben, unterschätzen Sie Ihren Hunger und legen Sie zunächst weniger Essen auf den Teller.