Durch Verlieren gewinnen

Nicht nur 61% der Erwachsenen sind übergewichtig oder fettleibig, auch viele Kinder haben sich dem Kampf um die Ausbuchtung angeschlossen. Etwa 25% der Kinder sind Teil der "Rundung Amerikas", und viele sind genauso hungrig wie ihre erwachsenen Kollegen, weil sie von ihren sich ständig erweiternden Gürteln befreit werden.

"Dies ist eine Epidemie und eine Krise", sagt Sheah Rarback, MS, RD, Sprecher der American Dietetic Association (ADA) und eingetragener Ernährungsberater an der Pädiatrie-Abteilung der University of Miami. Übergewichtige Kinder haben ein höheres Risiko, eine Reihe von beunruhigenden Gesundheitsproblemen zu entwickeln, vom hohen Cholesterinspiegel bis zum Typ-2-Diabetes.

Wie die Zahlen auf der Skala steigen, steigen auch die Gründe, aus denen Kinder so plump wie nie zuvor sind: Weniger Mahlzeiten zu Hause und mehr in Drive-Through-Restaurants, in denen fettreiche, knusprige Speisen die Speisekarte dominieren … Schulen, in denen es nicht mehr um Plätze und Sportunterricht geht, und zu viele Ablenkungen in Innenräumen, die Kinder zu Stubenhocker machen, anstatt sie dazu anzuregen, im Freien zu schwitzen.

"Ich nenne es das SOB - Syndrom - das Sitzen auf dem Hintern -, bei dem Kinder mehr fernsehen und mehr Computerspiele spielen, als körperlich aktiv zu werden", sagt der Kinderarzt Alvin N. Eden, klinischer Professor von Pädiatrie im Weill Cornell Medical Center in New York City.

Abnehmen riskant?

Die meisten Eltern wissen, dass Potbellies schlecht für die Gesundheit und das Selbstwertgefühl ihres Kindes sind. Einige sind jedoch auch der Überzeugung, dass die Einschränkung der Kalorienzufuhr ebenso gefährlich für das Wohlbefinden ihres Kindes sein kann. Zwar ist es richtig, dass Ihr Baby im Alter von unter 2 Jahren Fett für die richtige Körper- und Gehirnentwicklung benötigt, eine vernünftigere fettarme Ernährung für ältere Kinder kann jedoch genau das sein, was der Arzt verordnet hat, insbesondere wenn Fettleibigkeit in der Familie auftritt.

"Etwas Fett in der Ernährung ist bei Kindern wichtig für ihr richtiges Wachstum und ihre Entwicklung", sagt Denise Bruner, Präsidentin der American Society of Bariatric Physicians, deren Mitglieder sich auf die Behandlung von Fettleibigkeit spezialisiert haben. "Ich sage im Allgemeinen, dass eine Diät mit 30% der Gesamtkalorien aus Fett bei Kindern akzeptabel ist."

Laut Eden: "Ab dem Alter von 2 Jahren sollte jedes Kind, egal ob dick oder dünn, eine umsichtige Diät mit weniger gesättigten Fettsäuren, Cholesterin und raffiniertem Zucker zu sich nehmen. In meiner Praxis empfehle ich beispielsweise, dass jedes Kind über 2 Jahre alt ist Fangen Sie an, Magermilch oder 1% Fettmilch zu trinken. Sie sollten auch komplexere Kohlenhydrate wie Salate und Pasta konsumieren. "

Fortsetzung

Mit den besten Absichten haben einige Eltern ihr Kind mit den gleichen Diäten konfrontiert, an die sie sich gewöhnt haben, wobei sie sich potenziellen Gesundheitsrisiken oft bewusst sind. Die Atkins-Diät fördert beispielsweise eine unbegrenzte Menge an Eiweiß und Fett sowie strikte Einschränkungen bei kohlenhydratreichen Lebensmitteln, von denen einige Experten glauben, dass sie ein Rezept für ein Unglück bei Kindern darstellen können.

"Die Atkins-Diät ist so restriktiv, dass Kinder an vielen Vitaminen und Mineralstoffen mangelhaft werden können", warnt Rarback. "Es enthält zum Beispiel wenig Kalzium, und wachsende Kinder brauchen sicherlich Kalzium. Es enthält auch wenig Getreide, das mit Eisen, Folsäure und den B-Vitaminen angereichert ist.

"Jeder, der sich auf der Atkins-Diät befindet, muss Nahrungsergänzungsmittel einnehmen, und es ist mir sehr unangenehm, wenn Kinder Diät machen, bei der sie sich auf Pillen für ihre Vitamine und Mineralien verlassen."

Es gibt sogar einige Diätbücher, die sich vor allem an Kinder richten Sugar Busters! für Kinder, zu deren Autoren drei Ärzte gehören. Eine kürzlich von der ADA herausgegebene Analyse des Buches sagt: "An dieser Diät gibt es wenig zu kritisieren, da sie einen sehr gesunden Lebensstil fördert, einschließlich nahrhafter Lebensmittel, die Kinder normalerweise meiden." Zur gleichen Zeit hinterfragt die Kritik der ADA die restriktive Natur des Programms, wodurch Lebensmittel wie zuckerhaltige Limonaden, Pommes Frites, Süßigkeiten, weißer Reis und Kartoffeln tabu gemacht werden. Die ADA weist darauf hin, dass sie Kindern ihre Lieblingsspeisen vollständig verweigert und sie für ein mögliches Versagen aufstellt.

"Es ist unrealistisch, einem 8-Jährigen zu sagen, dass er niemals mehr Desserts essen soll", sagt Rarback. "Machen Sie sie zu gelegentlichen Lebensmitteln." Es zählt nicht jeder Bissen, sondern die gesamte Ernährung. "

Den richtigen Weg verlieren

Wenn Ihr Kind den Gürtel enger schnallen muss, beachten Sie bei der Auswahl einer Diät die folgenden Richtlinien:

• Setzen Sie sich bescheidene Ziele. "Ein wachsendes Kind sollte nicht mehr als ein Pfund pro Woche verlieren", sagt Eden. Gehen Sie also langsam vor und vermeiden Sie Diäten, die zu restriktiv sind.
• Reduzieren Sie gesättigtes Fett. Mehr Nahrungsmittel sollten aus der Obst-, Gemüse- und Getreidegruppe stammen und weniger aus zuckerreichen Lebensmitteln sowie fettreichen Fleisch- und Milchprodukten.
• Portionsgrößen begrenzen. Um den Kalorienverbrauch zu reduzieren, belasten Sie den Teller Ihres Kindes nicht mit Essen. "Mit Fast-Food-Restaurants ist es möglich," Super-Sizing "zu bestellen, und Sie können 500 zusätzliche Kalorien für ein paar Cent mehr bekommen. Das ist nicht das Schnäppchen, das manche Kinder glauben," sagt Bruner.
• Holen Sie sich die Familie ein. Eltern sollten gesunde Ernährungsgewohnheiten annehmen, rät Bruner. "Sie werden nicht nur zu Vorbildern, auch ihre übergewichtigen Kinder fühlen sich wegen ihres Gewichts nicht besonders hervorgehoben."
• Machen Sie täglich Bewegung. Bringen Sie Ihren Nachwuchs in Familienaktivitäten wie Radfahren, Schwimmen und Wandern mit. "Kinder können nicht nur mit Diät oder nur mit Bewegung abnehmen", sagt Eden. "Sie müssen beides tun."
• Fernsehzeit reduzieren. Wenn Kinder fernsehen, trainieren sie nicht und essen möglicherweise. Eine Studie an der Stanford University kam zu dem Schluss, dass Kinder, die ihre Zeit vor der Röhre einschränken, tendenziell dünner sind als Jugendliche, die an den Bildschirm geklebt werden.

Fortsetzung

Egal, was Ihr Kind wiegt, vergewissern Sie sich, dass es in Ordnung ist. Ein sinnvolles Abnehmprogramm kann dazu beitragen, dass Kinder sich besser fühlen. "Dies ist ein wichtiger Schritt, um ihnen zu helfen, die Verantwortung zu übernehmen und ihr Selbstwertgefühl aufzubauen", sagt Rarback.