8. Nov. 2018 - Nach Angaben der US-amerikanischen Zentren für Krankheitsbekämpfung und Prävention beträgt die Gesamtzahl der Krankheiten, die bei einem Ausbruch von Salmonellen in Verbindung mit rohen Truthahnprodukten auftreten, 164 Personen in 35 Staaten.

Das sind 74 Fälle mehr als beim letzten Update am 19. Juli 2018, sagte die Agentur am Donnerstag.

Dreiundsechzig Menschen wurden in ein Krankenhaus eingeliefert, und in Kalifornien wurde ein Todesfall gemeldet. Die Krankheiten des Ausbruchs begannen zwischen dem 20. November 2017 und dem 20. Oktober 2018.

Der Ausbruchsstamm von Salmonellen wurde in verschiedenen rohen Truthahnprodukten gefunden, darunter gemahlener Truthahn, Truthahnpasteten sowie in Truthahnfutter und lebenden Truthühnern, was darauf hindeutet, dass es in der Truthahnindustrie weit verbreitet ist, so das CDC.

Ein einziger, gemeinsamer Lieferant von rohen Putenprodukten oder lebenden Puten wurde im Zusammenhang mit dem Ausbruch nicht identifiziert.

Die Untersuchung ist noch nicht abgeschlossen, sagte die CDC.

Die Agentur sagte, dass es den Verbrauchern nicht empfohlen wird, zu vermeiden, dass sie richtig gegarte Putenprodukte essen, oder dass Einzelhändler den Verkauf von rohen Putenprodukten stoppen.

Die CDC erinnert daran, dass der rohe Truthahn immer vorsichtig behandelt und gründlich gekocht wird (Innentemperatur von 165 Grad F), um eine Lebensmittelvergiftung zu vermeiden.

Die meisten Menschen erholen sich innerhalb einer Woche von einer Salmonelleninfektion, einige Krankheiten können jedoch länger andauern und schwerwiegender sein.